Partie de ma terre natale, l’Italie, je suis passée par le Koweït, l’Angleterre, l’Écosse, pour venir jusqu’ici, jusqu’à vous, en France, sous le soleil de Provence !
Coup de cœur pour sa lumière, ses couleurs et son terroir !
Curieuse, épicurienne et toujours à la recherche d’authenticité, j’ai eu le privilège de vivre de très belles expériences dans l’univers gastronomique. C’est ainsi que j’ai pu être initiée à la connaissance de très grands vins chez Caino, en Toscane, par exemple…
Un long et riche parcours m’a mené, avec respect et humilité, à la passion du vin, au souhait de partager cet art, l’art du vin, un art divin ! J’y ai trouvé une source inépuisable de découvertes, de rencontres passionnantes et de nouvelles émotions vives.
Aujourd’hui, cette envie de partager le savoir-faire des vignerons et le savoir-vivre de cette région magnifique est encore plus forte et me « guide » vers vous.
En perpétuelle quête de petits trésors et de lieux singuliers et intimistes à partager, je cherche toujours à faire de ces quelques heures passées avec vous, sur les routes de Provence, des moments privilégiés, joyeux et généreux.
Passionnément Vin & terroir.
Valentina Cavagna